关于大加发展农产品加工的建议

据统计数据，截止2020年底，恩阳全区粮食作物总播种面积6.02万公顷，粮食总产量34.11万吨。其中，小春粮食产量7.4万吨，增长1.4%；大春产量26.68万吨，增长0.7%。经济作物，油料产量2.96万吨；蔬菜及食用菌产量42.53万吨，；水果产量0.42万吨；中草药材产量1.05万吨。全年农林牧渔业总产值46.65亿元。其中：农业产值20.44亿元；林业产值1.82亿元；畜牧业产值20.87亿元；渔业产值2.17亿元；农林牧渔服务业产值1.34亿元。

通过数据分析，恩阳农业在三大产中占重要地位，农业收入还是以种养殖为主，对农产品的加工企来大多以手工面条、饼、酒、腌制、卤制等低端加产品为主，上得了台面的只有胡婆婆豆干、小样等。

实际上农产品精深加工类型很多，主要包括1、谷物深加工（包括小麦深加工、稻米深加工、玉米深加工、小杂粮深加工等）；2、薯类深加工；3、蔬菜深加工（包括蔬菜提取物、保鲜蔬菜冷冻蔬菜、脱水蔬菜等）；4、水果加工（包括水果提取物、保鲜水果、冷冻水果、速冻水果等）；5、坚果深加工；6、浆果深加工；7、棉麻深加工；8、花卉深加工；9、茶叶加工等； 10、蜂产品深加工；11、特色农产品深加工（包括各地区特色的农产品）等。

大力发展农产品深加工，不仅能让农民增收，地方增加税，也能增加就业机会，解决社会问题。恩阳以山区为主，农产品丰富而多样。但因诸多原因，农村劳动力多外出务工，很多土地撂荒。为此我们从以下几方面建议大力发展农产品加工：

1、出台鼓励兴办加工厂的政策，吸引外出务工的成功人士及城市高收入人员投资办厂。

2、组织相关人员外出学习，把别人成功的经验与恩阳实际相结合，走出一条特有的农业振兴之路。

3．加工厂多样化，建议发展：农产品加工、有机肥料加工、腌制产品加工厂、手工艺品加工厂和小型食品加工厂等。

    4、加强对加工厂的指导管理，引导加工厂学习新技术广泛应用于农产品加工各个环节；引导他们把资源综合利用，减小资源浪费，提高经济效益；引导他们不断把产品向安全、绿色、休闲方向发展；引导他们更新加工设备向新型、高效、节能、环保方向发展；引导企业重视加工过程的质量管理。

    5、为配合加工企业，引导农民土地流转，扩大加源料的生产。